中秋节吃月饼有什么讲究呢
时间:2014-06-17 14:25:52
导读:


    中秋快到了,做为中国传统的节日,我们要做些什么呢?对了,吃月饼,月饼团购更优惠。那大家知道中秋节吃月饼有什么讲究吗?听小编慢慢道来。

1.吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,最好是现买现吃。 2.吃少莫吃多。月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐。
  
3.宜早不宜晚。吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。  

4.先咸后甜。月饼一般有咸甜两种,如咸、甜月饼同餐,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
 


5.边吃月饼边饮茶。边吃月饼边饮茶,一则可以止渴、解滑腻、助消化;二则可爽口增味,助兴添趣。喜欢饮酒的人,吃月饼时可以酒代茶,兴趣更浓。 
 
6.要细嚼慢咽。吃月饼时,可将月饼切成若干小块,使饼馅分布均匀,然后细嚼慢咽,这样才能品出月饼的美味,同时也有助于消化。切忌吃得过快,囫囵吞枣。  

7.有病者不宜食。月饼富含糖和脂肪,患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病患者只能少吃或不吃。



     在这里,小编要特别提醒大家,请家长注意!不能因为过度的疼爱小孩,就让孩子吃过多的月饼。仔细阅读一下
中秋节孩子吃月饼有讲究,相信大家就会了解。