蛇年春节逐渐临近，沪上大年夜饭市场已进入预订高峰。记者昨天得知到，杏花楼、灼烁邨等“老字号”的大年夜饭老早已经一桌难求。相比较之下，价位略高的餐饮企业和星级酒店的大年夜饭还有空余。据了解，今年本市大年夜饭价格与去年基本持平，即使部分餐厅加价，最高涨幅也在5%以下，上海市的大年夜饭市场正越来越理性。

　　“老字号”餐厅一桌难求

　　据知晓，杏花楼、灼烁邨、上海市老饭馆等“老字号”始终深受沪上消费者的喜爱，每一年到大年夜饭预订时全都是抢手货，基本上很早就已一桌难求。“大年夜饭的位子早就预订完了，就算提早几个月也不一定订获得，有的客人是吃好去年的大年夜饭就直观把今年的位子订下了。”杏花楼和灼烁邨的有关工作人员均表示。

　　“咱们餐厅大年夜饭包间已经是全部订完了，大堂第一批也订完了，如今只剩第二批的了。”顺风大酒店人民广场店的工作人员告知记者。据了解，不光大年夜饭热卖畅销，酒店整个春节长假的订餐状况都很火爆。“要订包间的话唯有等到大年头七今后了，大堂里10人座桌子当前唯有初五和初六有空的，其他时间都订满了。”上海市小南国中猴子园店的工作人员也表示，大年夜饭包间30桌两批都已经是全部订完，大堂第一批也已经是没有了。锦江饭馆的预订更加是火爆，“咱们原定的大年夜饭位子已经是订满，如今准备将宴会厅一些空置出来的桌子拽出来用作大年夜饭的预订。”

　　相比较之下，价位略高的餐饮企业和星级酒店的大年夜饭还有空余。记者昨天拨打苏浙汇、俏江南等餐厅的订餐电话得知到，苏浙汇南京西路店包间第二批仍有空余，金茂店唯有一批，当前仍旧接受预订。俏江南正大广场店表示，如今半开放式包间的大年夜饭还有预订。除此之外，上海市华亭酒店、上海市新天哈瓦那大酒店、上海市希尔顿大酒店的工作人员均表示，仍有大年夜饭可以预订。

　　未现“天价大年夜饭”

　　在采访过程当中，记者发现，今年的大年夜饭价格与去年相比较基本持平，即使部分餐厅的价格有所上调，最高涨幅也在5%以下。

　　据知晓，苏浙汇南京西路店大年夜饭套餐价格分别为1880元、2380元、2880元和3880元。俏江南正大广场店大年夜饭江景房388元／位，一桌均价3888元。上海市绿波廊酒楼均价3000元／桌，与去年的价格差距不大。也有一些餐厅大年夜饭价格较去年相比较微有上调，例如上海市锦江饭馆的价格相比较去年上调5%上下。

　　从业人员道出，今年本市大年夜饭市面上并没有出现上万元一桌的“天价大年夜饭”。价格直观影响消费者的选择，那些一味抬高价格格、鼓吹豪华的企业没了市场，上海市的大年夜饭市场正越来越理性。