今年中秋节恰逢国庆期间,双节效应,让月饼市场迎来“大年”。离中秋节还有一个多月,目前,散装盒装月饼已开始集中上市,椰浆蛋黄、腌笃鲜、蟹肉鲜肉等新奇口味层出不穷。今年,市场上多个品牌的奶黄月饼以及流心月饼普遍上涨,涨幅在5%到10%左右。不过,多数老字号鲜肉月饼没有提价。苏州阳澄湖大闸蟹也是中秋佳节畅销礼品。
市糖制食品协会统计显示,去年本市月饼销量达2.09万吨,销售额16.42亿元,预计今年将同比上升15%左右,其中,这几年上升势头迅猛的鲜肉月饼,今年销量预计还将大幅增加。
距离中秋还有两个月,星巴克、杏花楼月饼名人名家等品牌的月饼,已经在微信朋友圈宣传了好几轮,这比往年提前了半个月左右。业内人士说,这是由于今年中秋节在国庆黄金周期间,销售形势不容乐观,所以品牌月饼尽量提前铺货,谁进场早,谁就有优势。
杭州本地品牌五味和、百味聚等老字号品牌月饼,都已开过今年的订货会。从价格来看,大部分礼盒装月饼,都处于100-200元的区间内,总体价格比去年上涨10%左右。口味上,除了传统的蛋黄、牛肉、火腿、椒盐和五仁外,今年特别流行蛋黄酥和流心月饼。
在世纪联华、沃尔玛等大型超市,已经有不少散装的苏式月饼和散称的广式月饼上架。超市方面透露,早在半个月前,沃尔玛就上架了阿根发、聚香园、甜蜜情、嘉品麦丰等品牌的月饼。
2017年月饼价格如何?
今年中秋节恰逢国庆期间,双节效应,让月饼市场迎来“大年”。离中秋节还有一个多月,目前,散装盒装月饼已开始集中上市,椰浆蛋黄、腌笃鲜、蟹肉鲜肉等新奇口味层出不穷。今年,市场上多个品牌的奶黄月饼以及流心月饼普遍上涨,涨幅在5%到10%左右。不过,多数老字号鲜肉月饼没有提价。
市糖制食品协会统计显示,去年本市月饼销量达2.09万吨,销售额16.42亿元,预计今年将同比上升15%左右,其中,这几年上升势头迅猛的鲜肉月饼,今年销量预计还将大幅增加。