距离春节还有近一个月，申城一些热点饭馆的大年夜饭已陆陆续续挂出“满”字牌，网上却有很多人涨价“让渡”大年夜饭。记者得知到，“订餐黄牛”这些年越为激烈，从事大年夜饭转手的大多是“入门级黄牛”，而一些资深的“高级黄牛”正忙着研究新一年的通书，以争夺一全年的“谷旦”婚宴。

      一人“让渡”多桌大年夜饭

         “咱们如今包房和大堂已经是满是订满了。 ”近日，记者拨打本市多家有名餐厅的订餐电话，虽然距离春节仍有近两个月，一些餐厅的大年夜饭预约已全部订满。福州路上一家餐厅的工作人员告知记者，很多老客户常常是今年吃完就预设了来年的大年夜饭。而豫园地区的一家饭馆，大大年夜36个包房今年8月就已全部被预设。

       虽然各大饭馆大年夜饭预订火爆，但记者却在网上发现已有人开始 “让渡”大年夜饭，以至有人一次让渡数桌大年夜饭。在当地某信息互换网站里，有人发帖让渡宝山区华灵路上一家饭馆两档大年夜饭的预订包厢，“让渡费”分别为200元和250元，该网友称自己因为有事“订多了”。

       高级黄牛动手抢文定宴

“你想定大年夜饭？来年1月下旬再来，如今还早，我保障你能定到！ ”近日，记者在福州路某餐厅门口赶上一名正在兜销各类提货券的黄牛，对方开门见山地表示：“如今大年夜饭让渡给你，最多加个100元到200元，来年1月下旬可以开到400元，我也要从别人手上拿。 ”

     “其实订餐黄牛始终都存在，特别以大年夜饭和婚宴最抢手。”“资深”黄牛老罗透露，一般“入门级”黄牛会选择大年夜饭“赚现钱”，而“高级”黄牛年末则会拿着一本全新一年的 “通书”，圈出“谷旦”，预设婚宴，“钓大鱼”。

       “大年夜饭和婚宴的市场都巨大，亏的可能性小。 ”老罗说，黄牛预设流程和一般市民订餐一样，都要先交定金。大年夜饭到离春节一个月左右时放出消息，1500元-2000元的大年夜饭可涨价400元，婚宴“至少2000元起跳”。

         市民黄先生告知记者，他去年娶亲的婚宴饭馆就是网上一名黄牛 “让渡”的。“那人说暂时有事不办了，让渡费要了3000元。”去年下半年，他帮挚友在另一论坛找到“让渡”婚宴的人，没有想到付“让渡金”时，收钱人竟和自己在此之前遇到的是同一人。