日前，记者考察发现，大年节夜不想外出吃饭，繁忙了一年的上班族们也不乐意在节假日全日围着锅台转，而南京、上海市、广州、杭州等地一些有名连锁酒店都发行了大年夜饭半成品礼盒，其中包含了本地有名菜肴，有江南特色美食，也有进口海鲜，吸引了很多鹤城消费者购买，成了青年人的新选择。
昨日上午，记者登录各大团购网站发现，大年夜饭团购套餐非常少。“往年能有十几个选择，今年最大的团购网站上也唯有两家。”市民杨女士诉苦说。“我就覃思去网上看一下是否有做好的，没有想到还真有。”杨女士告知记者，开始她也不晓得网上有半成品菜肴销售，后来通过朋友推荐才晓得。“当前的网购真是太神奇了，只须能想到，就能在网上买获得。”杨女士表示，今年她就准备在网上购买一套半成品大年夜饭尝尝。
在某电子商务网站上，记者搜索“半成品大年夜饭”看见很多不一样式样、不一样价位的大年夜饭半成品套餐礼盒，便宜的一二百元，贵的二三千元，并且各有各的祥瑞名称，里头平常情况有六至十二道菜。其中一款农人园味半成品大年夜饭套餐礼盒售价298元，月销量已达500多份，里头囊括绝品香辣蟹、西湖杭椒牛柳、金牌台湾卤肉等在内的12道热菜，蚕穹大多全都是成熟品，隔水蒸熟或微波炉加热就可以食用。
“半成品的全都是老字号和大饭馆的特色菜，入手回来自己简单地制作一下，就可以品尝到大厨级别的鲜味，真是省时间省力又省心啊！”一个消费者叹息道。
那么，半成品到底是哪些？半成品就是半熟食，蚕穹是酒店经心制作而成，顾客买回家后稍做制作就可以做成色香气俱全的大餐，并且价格比饭馆中的饭菜便宜的多。网上商家承诺，蚕穹有质量保障，内地买家可直观去酒店领取，如果是外地购买会真空包装后寄出。
记者考察发现，半成品大年夜饭因省时、省力、省钱，能符合消费者的需要而走红，不过其安全性也颇受关注。齐齐哈尔市餐饮行业人士提示消费者，网购时要选择品牌餐企，选择蚕穹时要注意荤素搭配、营养平衡。同时要高度关注食品安全问题，尽可能选择信誉度高的商家，购买时要问清保用期和制作日期，收货时仔细对照检验商品，看外包装能否完好，能否存在异味，并索要发票。尽可能选择距离较近的商家，以减小运输时间，保障食用安全。
