尽管距离鸡年春节还有一个多月的时辰，可年夜饭预订已提早"热"起来了。许多中高档酒店、餐馆的年夜饭包厢近乎订空。

　　在苏州市区的这家餐馆，年夜饭预订本上备案了很多信息。餐馆经理说，随着春节临近，每一天均会有很多市民前来咨询。

　　从价位上来看，今年很多餐馆仍旧走亲民路线，并把年夜饭价位控制在每桌1500元左右。根据不完全统计，在大年夜约有60万苏州市民选择外出吃年夜饭。从预订状况来看，一些有名餐饮企业的年夜饭，早在两个多月前已全部定完。

　　由于来年是鸡年，生肖"鸡"和祥瑞的"吉"同音。很多酒店尤其发行了祥瑞套系，基本上各个套餐里均会有祥瑞蚕穹。

　　丹阳小凌精菜坊老板凌女士描述，因为是鸡年，年夜饭里自然离不开鸡，有老母鸡汤、火烧鸡块、小鸡炖蘑菇等等。

　　一些家政公司也瞅准年夜饭商机发行了"厨娘"服务，市民只须打一个电话预约，就会有"厨娘"上门为您准备一桌丰厚的年夜饭。据悉，厨娘可以分为初级、中级和高级三个级别，而根据级别的高低，收费也在每小时两百元到四百元不等。

　　淮安某家政服务公司负责人王学明描述，公司当前厨嫂业务已经是被预约了70%上下，主要如今好多家庭顾及到年夜饭在家做，似乎更卫生一点更安心一点。

　　对于预订年夜饭，消协提示买家，应在交付订金时，与商乡信面商定"年夜饭"蚕穹数目、价格、用餐时辰、付款模式以及违约责任，以维持本身权力。