上海老字号杏花楼，今年在“新”字上玩到极致，将传统“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等不同口味……出新力度为历年来最大，实现“国潮”、时尚的华丽转型。


   还记得杏花楼的铁盒月饼吗？盒子上是衣着华丽的嫦娥姐姐带着玉兔奔向月宫。这款铁盒月饼承载了几代上海人的记忆。今年，杏花楼的经典铁盒月饼出了新款包装——嫦娥姐姐“变脸”了：嫦娥姐姐怀抱玉兔，衣着、妆容与发饰也做了调整，特别是嫦娥姐姐的面部表情神态更为清晰、生动，给人全新的感觉。


   产品质量好，颜值更重要。杏花楼今年推出了猫爪月饼，圆圆的小爪子、软软的肉垫，非常可爱，卖得特别好。还有栗子月饼，形状像个栗子，一口咬下，还有一整个完整大栗深藏其中。

   市民喜欢的传统五仁，这次也做了一款升级版。其馅芯所用的是开心果、腰果、碧根果等每日坚果，组成了一味另类的新五仁。

   如今，奶茶文化在年轻人中大行其道。杏花楼顺势推出了流心奶茶月饼，和网红奶茶采用同一配方。流心奶茶月饼有4种口味：黑糖流心、QQ椰果粒流心、草莓果粒加芝士软心、复刻港式鸳鸯加红茶流心，都是最红的奶茶搭配。

   酒心巧克力，是很多80后、90后小时候的回忆，杏花楼月饼特调的酒流心内馅，分为桂花酒、玫瑰酒、利口酒加提拉米苏、朗姆酒加葡萄等4种酒，品出微醺滋味。