上海杏花楼创始于清朝咸丰元年(1851年),是一家以餐饮起家,月饼发家的百年老店,坐落于福州路上。
杏花楼供应的粤菜点心,广东风味浓郁,特色鲜明,制作精良。杏花楼的粤菜在发展中又形成了一批特色海派佳肴,具有“一菜一格,清鲜香醇”的海派风格,早在二十世纪30年代就创始了特色烟鲳鱼、葱油鸡、西施虾仁、蚝油牛肉等一批脍炙人口的菜肴,流传至今,深受食客欢迎。如今又对传统招牌特色菜进行了改良,运用新原料,新的烹饪方法,创新出一批颇具现代特色的菜肴,使之更适合现代人的口味。
招牌菜:香葱焗大连鲍、鸿运金猪
小编翻牌理由:提到杏花楼,如果你只知道“五仁月饼”那你就输了。其实,杏花楼的饭菜也很出众。春节来临,小编想着带全家到杏花楼内寻“芳”一番,可以一试。
美食地图:
总店:福州路343号
分店:黄河路21号(鸿祥大厦)3F、4F
闵行区珠城路158号