一、事件背景
夏历八月十五因在三秋之中，故为中秋节。今年的9月27日就是中秋节佳节了，佳饼作为传统中秋节佳品义无反顾地成为日子食品的主角。因佳饼是圆形，昔人借以象征团聚，拜托怀乡思亲之情，得以陪伴日子长久流传。
当前，除去传统的苏式佳饼、广式佳饼，新款佳饼如冰皮佳饼、巧克力佳饼以及个性化的手工制作佳饼也因其特殊的口感，深获消费者的喜爱，佳饼的购买渠道也从普遍化的商场从而延至网络平台、微信朋友圈、海淘等。
二、法律法规
国家食品药品监管总局在《网络食品经营监视管理方法》中确定道出，网上销售食品应取得食品经营许可或登记凭据。
《方法》对网络食品经营作了界定：“指经过互联网销售食品的经营活动。”在微信朋友圈中开微店售卖的各式各样手工蛋糕、卤菜等也在监管范围内。
《方法》规定，网络食品经营者应该依法取得食品经营许可或者登记凭据。未取得食品经营许可或者登记凭据的，不得从事网络食品经营活动。
《方法》要求，经营者自行开设的网站须具备网上查询、订单生成、合同签署、网上支付等交换衣务功能，食品交易全程要可追溯，并在网站首页或者经营活动的主页面明显地方公布营业执照、许可证件或者登记凭据。若不公布，拟最高惩罚3万元。
有消息称，国家质检总局对食品及化妆品方面要出新规，其部分重点内容总结如下：检查检疫机构将对跨境电子商务进口食品、化妆品实行全申报管理，产品经过国家质检总局认可的跨境电子商务公共信息服务平台申报及相对的考核后，容许上线展示销售或运递。进行申报时，企业需提供以下材料：
1、进口食品、化妆品申报应提供HS编码、规格型号；
2、输出国官方检疫证书；
3、质量安全评估报告或申明；
4、中文标签电子版和警示信息；
5、企业登记号。
跨境食品、化妆品应随附中文标签和说明书，也可以以经过跨境电子商务平台以中文产品说明等模式告诉消费者有关产品的基本信息。
三、专家建议
据中国电子商务研究中心监测，天猫/淘宝、京东、苏宁易购、1号店、亚马逊中国、国美在线、当当网等电子商务平台以及洋船埠等跨境电子商务平台都有佳饼类商品销售。随着佳饼购买渠道以及品类选择的的多元化，仿冒品牌佳饼、问题佳饼也乘虚而入进入了市场。
为了给消费者更加全方位的佳饼购物预警，中国电子商务研究中心理解师发表本点评，供参照。
中国电子商务研究中心法律与权益部理解师姚建芳给出下面几点网购佳饼的建议：
一、阔别“三无”佳饼。
依据有关标准规定，佳饼包装上应昭示生产企业全称和具体地址、产品实行标准号、卫生许可证号、配料表和净含量以及生产日期和保用期。
建议７?孟准正规厂家，尽可能找具备正规运作资质、诚信评价高的网站和商家购买。下单前要仔细询问卖家生产日期和保用期，同时要求商家尽可能发送全新生产的佳饼，以防购买到已经是过期或者是就快过期的佳饼。
二、警惕朋友圈“五无”佳饼。
打着“纯手工无增添”、“个性设计私人定做”的旗帜的“私房手工佳饼”横行微信朋友圈，这些佳饼最大的问题就是包装上无生产厂家、生产日期、保用期、食品生产许可以及食品标签，归类于标准的“五无”问题食品。
建议：微信朋友圈熟人经济并不靠谱，一定不要被“朋友圈”里的各式各样“手工制作佳饼”的晒图疑惑，最好选择正规的厂家购买，注意察看厂名、厂址、生产日期、保用期等信息，还要注意保存交易过程当中的谈天纪录、支付凭据、快递单、商品包装等有关资料，最好索要发票作为了有效凭据妥当保存。
三、海淘佳饼，小心高微生物超过标准。
8月18日，深圳检查检疫局连续从3批马来西亚“冰皮佳饼”中检出大肠菌群超过标准，最高明过国家标准限量79倍，这表明冷制作生产的冰皮佳饼存在比较高微生物超过标准风险。
建议：海淘佳饼，最好不要购买包装配料表里有肉、蛋和鲍鱼等海鲜成分，肉类、蛋黄制品很容易携拉动物疫病归类于禁止携带或邮寄入境范围，而且这样的佳饼没有经过入境检疫，存在很大的安全风险。
四、认清真面目，切莫妄想低廉。
价格是网购用户较为关心的问题，但是一些网络商家打着“厂家直销”、“自然出产自销”、“纯手工制作”等旗帜，低廉兜销馅料来源不明、包装防尘不规范、卫生条件无保证以及生产日期、保用期、配料表等信息无标注或标注不清的佳饼。
建议：网上佳饼价格千奇百怪，同一品牌的佳饼价格从几元到几十几百元不等，而不一样品牌的佳饼价格差别更大。因而，购买佳饼不要妄想低廉，要认清商品的真实面目，察看有没有生产厂家、生产日期、保用期、食品生产许可以及食品标签等信息。
五、预留快递时间，注意签收验货。
中秋节吃佳饼是传统的民俗，有着家好月圆的寄意，因而是否在节前收到佳饼是关键。建议：给网购佳饼预留一定的快递时间，切莫暂时购买，以防因快递耽搁影响过节心情。若时间告急，建议线下购买更有保证。除此之外，在签收快递前必须要察看包裹的外包装是否破损，如外包装有破损则拒绝签收。尽可能要求开启包裹察看，如发现商品少件、挤压变形或破损、商品过期等，则拒绝签收。
中秋节期间是网购高峰期，同时也是钓鱼网站最活跃之际，诈骗分子常常会趁机捞一票。建议：网购佳饼时，切莫轻便点击各式各样经过QQ、旺旺、MSN、论坛等发送的不明链接，不要迷信搜索引擎排名。尽可能选择支援第三方担保支付或货到付款的商家，不要轻便直观转账给商家，防范交易风险。
最终建议大家，佳饼是高糖、高脂、高热量的“三高”食品，最好有节制食用。
