有人说，天底下，粤菜做得美味的，在说粤语的地区，是广东和香港；在不说粤语的地方，大概就只剩下上海市了。想来也是，上海市人对于粤菜的青睐不亚于浓油赤酱的沪菜，而在上海市称得上老迈的粤菜馆非杏花楼莫属。

　　杏花楼最出名的有三样，粤菜、茶点、佳饼，而近期认聒很旺的杏花楼外卖点心也要追入这其中，合成四大金刚了。据说这豆沙包还要提前一天预订，而其他如叉烧包、肉包、烧卖等点心也是吃饭的客人的购买热点，福州路老店一楼内常常是排成人龙，只为品其一包。难怪市长韩正也要领名让杏花楼承载起上海市市民吃馒头的安全重任。

　　许多老上海市青睐去杏花楼吃茶品茗，越来越多的大众口味也加入其中，不过等位列队也是常常，近期有个好消息，杏花楼黄河路新店将于6月8日开张营业，全天提供茶点，共有95款巧手细点可以选择，除去虾饺、虾子烧卖等传统茶点外，还最新发行了金屋藏娇、什锦果糕，据说是十分有技术含量的点心，在别家绝对吃不到，至于有哪些奇妙在其中，唯有亲身尝之才了解。

　　当然，在杏花楼黄河路店不光可以全天吃到茶点，还可能品尝到令人赞不绝口的粤菜好菜，坐在潮流高雅的包房中，看着窗外的门庭若市，会令人的小资情结油但是生，当一道道清雅鲜味的菜肴放置在精美透着晶亮的盘内，服务员透着吴侬软语的描述及知心的服务，这一餐定让你无比回味。不论是香葱生焗大连鲍、椒盐富贵虾、招牌炒鹅肠、木樨炒鱼翅，还是新菜隆江猪手，全都是必尝的好味道道。不由得要赞一下杏花楼的菜，无论是总店还是分店，菜的出品、口味全都是在同样的水平，相当不容易啊，着实要夸赞一番。